Étape 1Préchauffer le four à 185°C pour un four à chaleur tournante, sinon un peu plus.Étape 2Mélanger tous les ingrédients sauf les figues. Étape 3Beurrer un moule à manqué de 24 cm de diamètre. S'il n'est pas anti-adhésif, il vaut mieux le fariner ou le sucrer selon votre goût après l'avoir 4Verser la pâte dans le 5Là, en général, on relit les proportions car on trouve qu'il y a vraiment peu de pâte et on a peur d'avoir un petit gâteau tout plat. Ne pas s'inquiéter, tout va bien se passer...Étape 6Couper les figues en deux ou en quatre selon leur taille, et les disposer sur la pâte, peau en 7Faire cuire 30 8Constater qu'on a eu tort de s'inquiéter et qu'on obtient un gâteau très 9Ce gâteau convient très bien tel quel pour le petit déjeuner. Si on veut l'utiliser en dessert, on peut le parsemer de sucre glace à la sortie du four à tester et à ajuster selon ses goûts...Gâteau moelleux aux figues fraîches